Foi um fim-de-semana e tanto!
A presença da minha filha e das minhas netas, neste dia e em todos os outros,
é a 'âncora que me agarra à vida'!
O amor que sinto por elas é grande e é este amor que me motiva para continuar
e levar à excelência, a nossa gastronomia!
Este sentimento é o principal tempero em tudo o que faço
e em todos os pratos que invento e reinvento!
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