QUEQUES DE CARNE

 

Acabamos a nossa semana com mais uma receita, fácil e rápida de confecionar.

 

Óptima como entrada, para comer quente, morno ou frio.

 

Vamos começar?

 

 

INGREDIENTES | 12 queques

- 2 ovos;

- 1 chávena de leite morno;

- 1 chávena de farinha de trigo;

- 1 colher de sopa de margarina derretida;

- Sal q.b;

- Pimenta q.b;

- 1 chávena de sobras de carnes (salpicão; bacon; chouriço; etc.)

PREPARAÇÃO:

 

1. Bater duas claras em castelo;

 

2. Noutra taça misturar as gemas com o leite, depois a farinha, o sal, a pimenta e envolver com as claras previamente batidas;

 

3. Depois salpique as sobras de carnes com farinha;

 

4. Em cada forma, já untada com margarina, deite meia colher de massa, uma de carne e por cima outra colher de massa;

 

5. Leve a cozer no forno durante 15 a 20 minutes.